Brazil

Sour cream

Condensed milk

Sugar

Pineapple

Milk

Eggs

Pineapple candy

Descasque, retire os picos e o talo do abacaxi.
2. Pique em pedaços pequenos.
3. Leve ao fogo com o açúcar, em chama baixa até ficar cozido (meio translúcido) e com pouca calda. Reserve.
4. Junte o leite condensado, as gemase o leite, e leve ao fogo brando até engrossar.
5. Coloque em uma travessa refratária.
6. Quando estiver frio, coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.
7. bata as claras em nevee junte 2 colheres (sopa) de açúcar.
8. Bata bem, junte o creme de leite e misture delicadamente.

Peel, remove the spikes and stem from the pineapple.
2. Chop into small pieces.
3. Bring the sugar to a boil over low heat until cooked (half translucent) and with little syrup. Reserve.
4. Add the condensed milk, the yolks and the milk, and bring to a simmer until it thickens.
5. Place in an ovenproof dish.
6. When it is cold, place the pineapple jam on top, distributing it evenly.
7. beat the egg whites and add 2 tablespoons of sugar.
8. Beat well, add the cream and mix gently.

Coloque por cima do doce.
Leve ao congelador.
Antes de servir deixe descongelar um pouco.

Put it on top of the candy.
Take it to the freezer.
Before serving, let it thaw a little.

Pineapple candy

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