Brazil

Pineapple

Wheat flour

Sugar

Eggs

Milk

Vanilla

Baking powder

Margarine

Caramel: Sugar

Water

Pineapple cake

Despeje o açúcar e a água na forma e misture bem.
DICA: Usei uma forma de 26cm de diâmetro.
Leve a forma ao fogo médio e não mexa mais.
Deixe até a calda virar um caramelo

Pour the sugar and water into the mold and mix well.
TIP: I used a 26cm diameter pan.
Place the mold over medium heat and do not stir anymore.
Let the syrup turn into a caramel

acomode o abacaxi na forma caramelada. Reserve.

accommodate the pineapple in the caramel shape. Reserve.

Numa tigela, junte o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a margarina.
Misture tudo muito bem e em seguida adicione o leite e misture mais um pouco.
Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje essa massa na forma que está os abacaxis.

In a bowl, combine the sugar, eggs, vanilla essence and margarine.
Mix everything very well and then add the milk and mix some more.
Add the wheat flour and mix until well combined.
Finally add the yeast and mix gently.
Pour this mass in the form that the pineapples are.

Espalhe a massa e depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos.
Restire do forno, espere 5 minutos e desenforme o bolo.
Bom apetite 😽

Spread the dough and then bake in a preheated oven at 180ºC for approximately 45 minutes.
Remove from the oven, wait 5 minutes and unmold the cake.
Good appetite 😽

Pineapple cake

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