Brazil

Wheat flour

Maizena

Sugar

Eggs

Margarine

Yeast

Milk

Pineapple

Pineapple cake

Para a calda: 
1 1/2 xícara de açúcar cristal, levar ao fogo  baixo mexendo sempre até derreter todo açúcar e dourar, assim que começar a dourar acrescente 1 xícara de água aos poucos e xontinue mexendo até engrossar novamente. (RESERVE)

For the syrup:
1 1/2 cup of crystal sugar, bring to a low heat, stirring constantly until all the sugar has melted and golden, as soon as it starts to brown, add 1 cup of water little by little and continue stirring until it thickens again. (RESERVE)

Descasque e corte o abacaxi em rodelas e reserve

Peel and cut the pineapple into slices and set aside

No liquidificador coloque os materiais do bolo, 3 ovos, 2 xícaras de leite, 200g de margarina, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de maisena e uma pitada de sal bata tudo por 3 minutos e acrescente o fermento e bata por alguns segundos.

In the blender, place the cake materials, 3 eggs, 2 cups of milk, 200g of margarine, 2 cups of wheat flour, 1 cup of cornstarch and a pinch of salt, beat everything for 3 minutes and add the yeast and beat for a few seconds. .

Na forma coloque a calda de açúcar e as rodelas de abacaxi cobrindo todos fundo da forma (usei uma forma de 23 cm de diâmetro) em seguida jogue a massa e leve ao forno, pré aquecido em 180 graus, quando começar a ficar dourado esperte um palitinho se sair seco o bolo tá pronto, aí é só desenformar e se deliciar 

Put the sugar syrup and pineapple slices in the pan, covering all the bottom of the pan (I used a 23 cm diameter pan) then throw the dough and take it to the oven, preheated to 180 degrees, when it starts to get golden, wake up a if it comes out dry the cake is ready, then just unmold and enjoy

Pineapple cake

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