Brazil

Dark chocolate

Daisy

Sugar

Wheat flour

Eggs

Petit Gateau

Derreta a margarina e o chocolate em banho-maria.
Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro.
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
Unte as forminhas de muffin com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma.

Melt the margarine and chocolate in a bain-marie.
Beat the eggs and egg yolks with the sugar in a stand mixer until light and fluffy.
Add the melted chocolate and wheat flour, mixing with a spatula.
Grease the muffin pans with wheat flour and place the dough - without filling the entire pan.

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha.
 Deve-se desenformar quente, diretamente no prato.


Preheat the oven and bake for 5 to 7 minutes (depending on the oven) until the cookies have risen, but they are half soft, so when you cut the hot chocolate syrup comes out.
 It should be unmold hot, directly on the plate.


Petit Gateau

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