Brazil

Dark chocolate

Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria

Melt the butter and chocolate in a bain-marie

Bata os ovos e as gemas com  o açúcar na batedeira até que fique bem claro 

Whisk the eggs and yolks with the sugar in a stand mixer until light and fluffy.

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula 

Add the melted chocolate and wheat flour, mixing with a spatula.

Unte umas forminhas de empadinha e coloque a massa 

Em forno pré aquecido, asse por aproximadamente 10 minutos (fogo alto) ou até os bolinhos crescerem, mas o meio fica molinho 

In a preheated oven, bake for approximately 10 minutes (high heat) or until the dumplings have risen, but the middle is soft.