Brazil

Milk Cream

Condensed Milk

Milk

Unflavored gelatin (package)

Biscuit Maizena (package)

Paçoquinha for the cream

Paçoquinha decoration

Pavê de Paçoquinha

Misture com fuet ou no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o leite, bata até homogenizar;

Mix with fuet or in a blender the cream, condensed milk and milk, beat until homogenized;

Na sequência esfarelar as Paçoquinhas nesse creme e bater mais alguns segundos; 

Then crumble the Paçoquinhas in this cream and beat a few more seconds;

Depois derreta a gelatina sem sabor (conforme as instruções da embalagem) e acrescente no creme que acabou de bater e leve esse creme para à geladeira por mais ou menos 30 minutos (para começar a ganhar consistencia);

Then melt the unflavored gelatin (according to the instructions on the package) and add it to the cream that you just whipped and take this cream to the fridge for about 30 minutes (to start gaining consistency);

Depois desse tempo faça a montagem do Pavê, coloque em uma travessa a bolacha de maizena, creme, bolacha de maizena, creme até completar a travessa;

After that time assemble the Pavê, place the cornstarch biscuits, cream, cornstarch biscuits, cream on a platter until the platter is complete;

Coloque na geladeira por no mínimo 3 horas e na hora de servir faça a decoração 

Place in the refrigerator for at least 3 hours and when ready to serve, decorate

Pavê de Paçoquinha

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