Brazil

1 tablespoon of unsalted butter 1 liter of milk 3 tablespoons of cornstarch 1 can of condensed milk 3 sieved egg yolks 1 box of cream 2 packets of cornstarch or milk crackers 100 g of grated coconut

pave

Em uma panela, acrescente a manteiga, a maisena dissolvida no leite, o leite condensado e as gemas

Mexa bem em fogo baixo até engrossar

Não pare de mexer em nenhum momento para não empelotar

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Mexa bem até a mistura ficar homogênea

Separe um recipiente fundo e coloque um pouco de leite

Molhe as bolachas nesse leite até umedecer bem

Em uma travessa, monte o pavê da seguinte maneira: bolachas molhadas no leite, creme de pavê, bolachas, creme de pavê, bolachas, creme de pavê (a última camada deve ser que creme de pavê)

Por último, acrescente o coco ralado por cima do pavê

Deixe gelar bem, de preferência de um dia para o outro.

In a pan, add the butter, the cornstarch dissolved in the milk, the condensed milk and the egg yolks.

Stir well over low heat until thickened.

Do not stop stirring at any time to avoid lumps.

Turn off the heat and add the cream.

Stir well until the mixture is homogeneous.

Separate a deep container and put some milk

Soak the cookies in this milk until well moistened.

On a platter, assemble the pavé as follows: cookies soaked in milk, cream of pavé, cookies, cream of pavé, cookies, cream of pavé (the last layer must be that cream of pavé)

Finally, add the grated coconut on top of the pavé.

Let it cool well, preferably overnight.

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