Brazil

Gems

Butter or margarine

warm milk

Sugar

Salt

Organic Yeast

and a half of Wheat Flour

Panettone essence drops

Candied fruit, raisins or chocolate likes

panettone

Junte tudo numa bacia e sove +ou- 10 minutos até a massa ficar bem macia( ela fica pegajosa), depois tampe com um pano de prato e coloque em um local aquecido ou no sol até dobrar de tamanho mais ou menos umas 2 horas.

Gather everything in a bowl and knead +or- 10 minutes until the dough is very soft (it gets sticky), then cover with a dish towel and put it in a warm place or in the sun until it doubles in size about 2 hours.

Depois separa a massa em porções de acordo forma ( usei as de 500gm) coloquei as frutas ou chocolate picado ou gotas.

Then separate the dough into portions according to shape (I used the 500gm ones) I put the fruits or chopped chocolate or drops.

Na sequência coloque nas formas ocupe só a metade da forma e deixe dobrar de volume mais uma vez. Asse em forno brando por 180°c por 45 min.

Then put it in the shapes, occupy only half of the shape and let it double in volume once again. Bake in a moderate oven at 180°C for 45 minutes.

panettone

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