Brazil

Granulated Tapioca

Misture o açúcar e a tapioca, acrescentando aos poucos o lente quente.

Mix the sugar and tapioca, gradually adding the hot lens.

Quando ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos. A tapioca vai crescer um pouco

When it gets creamy, let it rest for 10 minutes. The tapioca will grow a little

Depois do descanso, acrescente o coco ralado e o leite de coco, mexendo bem.

After the rest, add the grated coconut and coconut milk, mixing well.

Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa.

Unite a form with condensed milk and put the dough.

Leve a geladeira por 2 horas, retire e desenforme.

Place in the fridge for 2 hours, remove and unmold.