Brazil

Condensed milk

Sour cream

Cocoa powder

Milk powder

Nesquik

Crystal sugar

Neapolitan Brigadier

Brigadeiro tradicional: acrescente na panela 1 leite condensado, 50g de creme de leite e o cacau em pó.
Cozinhar no fogo baixo, misturando sempre até que chegue ao ponto de desgrudar do fundo da panela
Levar para um prato de vidro e deixar esfriando em temperatura ambiente

Traditional Brigadeiro: add 1 condensed milk, 50 g of cream and cocoa powder to the pan.
Cook on low heat, mixing constantly until it comes to the point of detaching from the bottom of the pan.
Transfer to a glass plate and allow to cool at room temperature.

Brigadeiro de Leite em pó: acrescente na panela 1 leite condensado, 50g de creme de leite e o leite em pó 
Cozinhar no fogo baixo, misturando sempre até que chegue ao ponto de desgrudar do fundo da panela
Levar para um prato de vidro e deixar esfriando em temperatura ambiente

Powdered Milk Brigadeiro: add 1 condensed milk, 50g of cream and powdered milk to the pan
Cook on low heat, mixing constantly until it comes to the point of detaching from the bottom of the pan.
Transfer to a glass plate and allow to cool at room temperature.

Brigadeiro de morango: acrescente na panela 1 leite condensado, 50g de creme de leite e o Nesquik 
Cozinhar no fogo baixo, misturando sempre até que chegue ao ponto de desgrudar do fundo da panela
Levar para um prato de vidro e deixar esfriando em temperatura ambiente

Strawberry Brigadeiro: add 1 condensed milk, 50g of cream and the Nesquik to the pan
Cook on low heat, mixing constantly until it comes to the point of detaching from the bottom of the pan.
Transfer to a glass plate and allow to cool at room temperature.

Montagem

Separar pequenas bolinhas de brigadeiro de chocolate, brigadeiro de Leite em pó e do Brigadeiro de morango.
Juntar as partes e enrolar novamente.
Passar no açúcar cristal e dispor em forminhas para doces número 5

Mounting

Separate small balls of chocolate brigadeiro, powdered milk brigadeiro and strawberry brigadeiro.
Put the parts together and roll again.
Pass in crystal sugar and arrange in number 5 candy molds

Neapolitan Brigadier

Tags

Did you like this recipe?

You may also like