Brazil

Water

Sugar

Cashew Mango

Baking powder

Wheat flour

Milk

Butter

Eggs

mango cashew cake

Bolo de cajá-manga 

03 ovos
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar 
3 colheres de sopa de manteiga 
01 xícara de chá de leite 

Para calda 
03 ou 04 cajá-manga cortadas e pedaços pequenos.
*Cuidado para não deixar pedaços  semente.
1/2 xícara de chá açúcar
01 xícara de chá de água 

Para fazer a massa: Bata os ovos com a manteiga em temperatura ambiente e depois acrescente o açúcar e volte a bater.
Adicione o leite volte a bater a massa.Em seguida a farinha de trigo e por último o fermento e mexa delicadamente.
Leve para assar em forno pré aquecido por 35minutos.
Ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Para fazer a calda:
Leve ao fogo médio o açúcar e a água em uma panela.
Quando começar a levantar fervura coloque os pedaços da fruta.
Deixe por 3 minutos e depois desligue.
Com o bolo morno despeje sobre ele calda com pedaços da fruta.


mango cashew cake

03 eggs
1 and 1/2 cup of sugar
3 tablespoons of butter
01 cup of milk tea

for syrup
03 or 04 cajá-mango cut and small pieces.
*Be careful not to leave seed pieces.
1/2 cup of tea sugar
01 teacup of water

To make the dough: Beat the eggs with the butter at room temperature, then add the sugar and beat again.
Add the milk and beat the dough again. Then the wheat flour and finally the yeast and stir gently.
Bake in preheated oven for 35 minutes.
Or until a toothpick inserted comes out clean.

To make the syrup:
Place the sugar and water in a saucepan over medium heat.
When it starts to boil, add the pieces of fruit.
Leave for 3 minutes and then turn off.
With the cake warm, pour over it syrup with pieces of the fruit.


mango cashew cake

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