Brazil

Pastry Dough

Apple

Sugar

Cinnamon Powder

Corn Starch

Water

Icing Sugar

Aniseed

mac pie

Em uma panela com fogo médio, colocar as maçãs cortada em cubos junto com o açucar, canela em pó e o anis. Deixe a maçã cozinhar. Depois em um copo misturar a água com o amido de milho e colocar na panela, deixe engrossar. Quando estiver cozido e caldo grosso, desligue o fogo e espere esfriar.

In a pan over medium heat, place the diced apples together with the sugar, ground cinnamon and aniseed. Let the apple cook. Then in a glass mix the water with the cornstarch and put it in the pan, let it thicken. When it's cooked and thick broth, turn off the fire and wait to cool down.

Pegar um disco de pastel e coloque uma meia colher da macã e feche o disco com um garfo. Fazer isso em toda a massa.

Take a pastry disc and place a half spoonful of the apple and close the disc with a fork. Do this throughout the dough.

Levar para geladeira por 20 minutos antes de fritar. Depois levar para fritar a massa. Assim que estiver frio, passar na mistura do açúcar confeiteiro e da canela em pó. 

Refrigerate for 20 minutes before frying. Then take it to fry the dough. Once cool, roll in the powdered sugar and cinnamon mixture.

mac pie

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