Brazil

Semi-Sweet Chocolate Chunks

Milk

Butter

Sour cream

Maizena Biscuit

Italian Straw Pie

Montagem
2 pacotes de Biscoito Maisena
raspas de Chocolate meio amargo para decorar

Mounting
2 packages of Maizena Biscuits
semisweet chocolate shavings to decorate

Brigadeiro: 

Em uma panela, coloque o Chocolate , o Leite MOÇA, a manteiga e misture bem.

Leve ao fogo mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro.

Desligue o fogo, acrescente o Creme de Leite, misture e espere amornar. Reserve.

Brigadeiro:

In a pan, place the Chocolate, the MOÇA Milk, the butter and mix well.

Bring to the fire, stirring non-stop, until the mixture unglues from the bottom of the pan, as in the brigadeiro point.

Turn off the fire, add the Milk Cream, mix and wait for it to cool. Reserve.

Montagem: 

Em uma forma redonda de fundo ou aro removível (24 cm de diâmetro), unte o fundo e as laterais com manteiga.

Coloque uma fina camada de brigadeiro e distribua os Biscoitos  por todo o fundo da forma.

Cubra essa camada de Biscoitos com brigadeiro e repita as camadas, finalizando com brigadeiro, reservando alguns Biscoitos TOSTINES para decorar.

Deixe gelar por 4 horas e desenforma.

Decore com Biscoitos triturados e raspas de Chocolate . Sirva.

Mounting:

In a round shape with a removable base or rim (24 cm in diameter), grease the bottom and sides with butter.

Place a thin layer of brigadeiro and distribute the Cookies all over the bottom of the form.

Cover this layer of Biscuits with brigadeiro and repeat the layers, finishing with brigadeiro, reserving some TOSTINES Biscuits to decorate.

Let it freeze for 4 hours and unmold.

Decorate with crushed cookies and chocolate shavings. serve.

Italian Straw Pie

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