Brazil

Condensed milk

Milk powder

Butter

Sour cream

Lemon zest

Lemon juice

Cornmeal Biscuit

Italian straw

Em uma panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture para dissolver, com o fogo desligado.
Em seguida junte a manteiga, ligue o fogo baixo e vá mexendo sempre até que o creme ganhe consistência e solte do fundo da panela.Quando chegar no ponto, desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa. Depois acrescente o biscoito maisena cortado grosseiramente. Trransfira o doce para um refratário untado com manteiga e espalhe no fundo de modo uniforme.Agora deixe esfriar e depois leve para a geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.Depois deste tempo, retire o doce do refratário, corte em quadradinhos e passe cada um deles por um pouco de leite em pó.Agora é só servir.

In a pan put the condensed milk and powdered milk and mix to dissolve, with the fire off.
Then add the butter, turn on the low heat and keep stirring until the cream gains consistency and releases from the bottom of the pan. When you get to the point, turn off the heat and add the cream and stir. Then add the coarsely cut cornstarch biscuit. Transfer the candy to a refractory greased with butter and spread it evenly on the bottom. Now let it cool and then take it to the fridge for at least 4 hours to set. one of them for a little powdered milk. Now just serve.

Italian straw

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