Brazil

Milk

Sour Cream

Coconut Milk

Ice Cream Powder (Vanilla or Neutral)

Emulsifier

Grated Coconut (Best fresh coconut)

Strawberry Juice (Powder)

Chocolate powder 50%

Homemade Strawberry Jam

Condensed Milk

Homemade ice cream

Bata no liquidificador o leite, leite em pó, emulsificante, pó pra sorvete, leite de coco, creme de leite e o leite condensado. Despeje em uma vasilha tampada e leve ao freezer por umas 3 horas ou até começar a querer endurecer. Depois disso, leve o creme para a batedeira e deixe bater por uns 10 minutos sem parar. Perceberá que vai dobrar de volume (caso não dê tudo na vasilha da batedeira faça de 2 vezes o processo). Depois que bateu os 10 minutos se optar fazer o sabor napolitano divida em três porções, primeiro bata mais um pouquinho o creme acrescentando o coco, depois bata o creme acrescentando o suco de morango e a geleia e por último o creme com o chocolate. Despeje nas vasilhas com tampa e leve para o congelador até endurecer a ponto do sorvete. 
Pode acrescentar calda para sorvete na hora de servir. 

Beat the milk, powdered milk, emulsifier, ice cream powder, coconut milk, cream and condensed milk in a blender. Pour into a covered container and take it to the freezer for about 3 hours or until it starts to harden. After that, take the cream to the mixer and let it beat for about 10 minutes without stopping. You will notice that it will double in volume (if you don't get everything in the mixer bowl, do the process 2 times). After 10 minutes, if you choose to make the Neapolitan flavor, divide it into three portions, first beat the cream a little more, adding the coconut, then beat the cream, adding the strawberry juice and jelly, and finally the cream with the chocolate. Pour into containers with lids and take to the freezer until hardened to the point of ice cream.
You can add syrup for ice cream when serving.

Liquidificador 

Batedeira 

Homemade ice cream

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