Brazil

Medium guavas, peeled and pitted

Condensed milk

Sour cream

Unflavored Powdered Gelatin

Water

Guava Mousse

Higieneze as goiabas, depois corte-as em pedaços e bata no liquidificador com a água.
Coe para retirar as sementes e reserve.
Dissolva a gelatina em pó conforme instruções da embalagem. 
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, as goiabas batidas e a gelatina dissolvida. 
Bata tudo por 5 minutos. 
Coloque em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por 2 horas. 

Clean the guavas, then cut them into pieces and blend them in a blender with the water.
Strain to remove the seeds and set aside.
Dissolve gelatin powder according to package directions.
In the blender, place the cream, condensed milk, beaten guavas and dissolved gelatin.
Beat everything for 5 minutes.
Place in individual bowls or in a refractory and take it to the fridge for 2 hours.

Guava Mousse

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