Brazil

Hydrogenated Vegetable Fat

Wheat flour

Sugar

Guava in cubes

Water

Guava Biscuit

Bata a gordura Vegetal com o açúcar até ficar uma mistura homogênea e em seguida acrescente a farinha de trigo e misture com as pontas dos dedos até ficar uma massa bem lisinha.
Faça bolinhas de aproximadamente 15g e arrume em uma forma. 
Com um palito ou outro objeto da mesma espessura de um lápis faça um buraquinho em cima das bolinhas.


Beat the vegetable fat with the sugar until a homogeneous mixture is obtained, then add the wheat flour and mix with your fingertips until a very smooth dough is obtained.
Make balls of approximately 15 g and arrange in a shape.
With a toothpick or other object the same thickness as a pencil, make a small hole on top of the balls.


Leve em forno pré aquecido a 180°c por aproximadamente 20 minutos, vai depender de cada forno então fique de olho pois o ponto será quando estiver levemente dourado por cima.

Bake in a preheated oven at 180°C for approximately 20 minutes, it will depend on each oven so keep an eye out because the point will be when it is lightly golden on top.

Peguei a goiabada em cubos e misture com a água e leve em fogo baixo até derreter toda goiabada.
Pode ser feito no microondas colocando de 30 em 30 segundos e mexendo até ver que derreteu.
Coloque a goiabada em uma bisnaga tipo de ketchup.

I took the guava in cubes and mix it with the water and take it to low heat until all the guava is melted.
It can be done in the microwave by placing every 30 seconds and stirring until you see that it has melted.
Place the guava in a ketchup-type tube.

Após retirar os biscoitos do forno com eles ainda quente e na forma preencha os buraquinhos com a goiabada derretida e logo após deixe esfriar por duas horas na forma.

After removing the cookies from the oven while they are still hot and in the mold, fill the holes with the melted guava paste and then let it cool in the mold for two hours.

Guava Biscuit

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