Brazil

wheat flour (140 grams)

Whole milk

medium carrot

Salt

fit carrot pancake!

Comece separando os ingredientes da sua panqueca de cenoura fit. Os ovos, a manteiga e o leite devem estar em temperatura ambiente.

Start by separating the ingredients for your fit carrot pancake. Eggs, butter and milk should be at room temperature.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos.

Put all the ingredients in the blender, starting with the liquids.

Bata bem até formar uma mistura homogênea.

Whisk well until a homogeneous mixture is formed.

Leve uma panela ao fogo baixo e, caso não seja antiaderente, coloque um pouco de manteiga.

Espalhe uma porção da massa no fundo da panela, formando um círculo e, quando as laterais começarem a ficar sequinhas, é hora de virar a sua panqueca para dourar do outro lado.

Place a pan on low heat and, if it is not non-stick, add a little butter.

Spread a portion of the dough on the bottom of the pan, forming a circle and, when the sides start to get dry, it's time to flip your pancake to brown the other side.

fit carrot pancake!

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