Brazil

Peeled Ripe Guava

Bata no liquidificador a goiaba com a água.

Blend the guava with the water in a blender.

Coloque numa panela e junte o açúcar e o suco do limão.

Place in a pan and add the sugar and lemon juice.

Leve em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar)

Take it on low fire, always stirring until it unglued from the bottom of the pan (rolling brigadeiro point)

Transfira para um refratário, deixe esfriar bem e corte em pedaços. 

Transfer to a refractory, let cool well and cut into pieces.