Brazil

Condensed milk

Em uma panela fora do fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e misture;

In a pan off the heat, add the condensed milk, the cream, the chocolate and mix;

Leve ao fogo alto, mexendo sempre até começar a borbulhar. Depois, abaixe o fogo e continue mexendo;

Bring to a boil over high heat, stirring constantly until it starts to bubble. Then, lower the heat and keep stirring;

Quando o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, ainda bem cremoso, desligue o fogo;

When the brigadeiro starts to release from the bottom of the pan, still very creamy, turn off the heat;

Transfira para outro recipiente, espere esfriar um pouco e está pronto.

Transfer to another container, wait for it to cool a little and it's ready.