Brazil

Corn for mango

Sugar

Cinnamon stick

Condensed milk

Coconut Milk

Butter

corn mango

Em uma vasilha coloque o milho com água até cobrir e deixe de molho. 
Eu costumo colocar de noite para fazer pela manhã do outro dia.

In a bowl, place the corn with water until it covers and let it soak.
I usually put it on at night to do it in the morning the next day.

Em uma panela de pressão acrescente o milho, o açúcar e a canela com mais ou menos 250 ml de água.  
Deixe cozinhar por 25 minutos depois que começara ferver. 
OBS. Eu coloco a água no olho mesmo, mais a água é bom ficar 3 dedos acima do milho.

In a pressure cooker, add the corn, sugar and cinnamon with about 250 ml of water.
Let it cook for 25 minutes after it starts to boil.
NOTE I put the water in the eye, but the water is good to be 3 fingers above the corn.

Em uma panela acrescente o leite condensado e a manteiga, cozinhe até desgrudar da panela e reserve. 

In a pan add the condensed milk and butter, cook until it comes off the pan and set aside.

Depois que o milho tiver cozinhado você acrescenta o leite condensado cozinhado no milho já cozinhado e mecha em seguida acrescente o leite de coco e misture tudo. 
Deixe no fogo até ferver, depois que ferveu desligue e está pronto.

After the corn has cooked you add the cooked condensed milk to the already cooked corn and stir then add the coconut milk and mix everything.
Leave it on the fire until it boils, after it boils, turn it off and it's ready.

corn mango

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