Brazil

Eggs

Refined sugar

Wheat flour

Whole milk

Baking powder

Emulsifier

Dulce de leche

Sour cream

Guarana

Whipped cream

Milk powder

Condensed milk

Confectioned cake



Modo de Preparo da Massa 

Coloque na batedeira  os ingredientes da massa do bolo na seguinte ordem: ovos, açúcar refinado,farinha de trigo,leite,fermento e o emulsificante e 
bata na Batedeira  até ficar homogênea e dobrar de volume pois com o emulsificante a massa vai ficar bem aerada e fofinha. 
Coloque essa massa em uma  assadeira untada com margarina e enfarinhada no forno preaquecido  por aproximadamente 40 minutos dependendo da potencia do seu forno.
Deixe esfriar e desenforme e depois corte o bolo ao meio com o auxilio de uma linha ou faca.



Modo de Preparo do Recheio: 

Coloque o doce de leite em uma tigela e acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar bem misturado e homogêneo.



Modo de preparo do Chantininho


Coloque todos os ingredientes sendo o creme de leite chantilly,leite em pó e o leite condensado  na batedeira e bata começando com a velocidade baixa e depois vá aumentado até ficar bem consistente.
Leve a geladeira e retire na hora que for usar para confeitar.
É indicado para confeitar Bolos ou CupCakes.

Vamos Confeitar o Bolo:

Cortar o Bolo em duas camadas. 
Molhe a primeira camada do  bolo com calda de guaraná e recheie com o doce de leite e depois faça o mesmo processo com a segunda camada. Depois será a hora de você decorar o seu Bolo com o Chantininho usando a sua imaginação. Eu usei bicos de confeitar e cereja. Ficou simples e bonito.
O resultado foi perfeito pois o bolo ficou delicioso e fácil de fazer. E a cobertura é ideal pois é saborosa e para confeitar e perfeita.




Dough Preparation Method

Place the ingredients of the cake dough in the mixer in the following order: eggs, granulated sugar, wheat flour, milk, yeast and the emulsifier and
Beat in the mixer until it gets homogeneous and doubles in volume because with the emulsifier the dough will be well aerated and fluffy.
Place this dough on a baking sheet greased with margarine and floured in the preheated oven for approximately 40 minutes depending on the power of your oven.
Let it cool and unmold and then cut the cake in half with the help of a line or knife.



Stuffing Preparation:

Place the dulce de leche in a bowl and add the cream and stir well until well blended and homogeneous.



Chantininho preparation method


Put all the ingredients being the whipped cream, powdered milk and condensed milk in the mixer and beat starting on low speed and then increase until it gets very consistent.
Place in the fridge and remove when ready to use.
It is suitable for confectioning Cakes or CupCakes.

Let's Bake the Cake:

Cut the cake into two layers.
Wet the first layer of the cake with guarana syrup and fill with the dulce de leche and then do the same process with the second layer. Then it will be time for you to decorate your Cake with Chantininho using your imagination. I used pastry nozzles and cherry. It was simple and beautiful.
The result was perfect as the cake was delicious and easy to make. And the topping is ideal because it's tasty and perfect for baking.


Confectioned cake

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