Brazil

Condensed milk

Eggs

Sugar

Water

condensed milk pudding


_ No liquidificador adicione as duas caixinhas de leite condensado, a mesma medida de leite líquido, e os 4 ovos inteiros. 
Bater por aproximadamente 10min,(Reserve).
 


_ In the blender add the two boxes of condensed milk, the same measure of liquid milk, and the 4 whole eggs.
Beat for approximately 10min,(Reserve).
 

Em uma panela, adicione a xícara de açúcar e a meia xícara de água, misture em fogo baixo até caramelizar.
Assim que caramelizar, pegue um refratário próprio e dispense a calda, fazendo uma barreira em todo ao redor.
Despeje então a mistura que reservamos.
Cozinhar em banho Maria. Pegue uma forma encha de água e coloque o refratário dentro , leve ao forno por aproximadamente 40min.
Faça o teste do palitinho, se vier limpinho tá pronto. Pode desligar e desenformar, leve a geladeira e pode servir! 


In a pan, add the cup of sugar and half a cup of water, mix over low heat until caramelized.
As soon as it caramelizes, take a refractory and dispense the syrup, making a barrier all around.
Then pour the mixture we have reserved.
Cook in a bain-marie. Take a form, fill with water and place the refractory inside, take it to the oven for approximately 40 min.
Do the toothpick test, if it comes clean, it's ready. You can turn it off and unmold, take it to the fridge and you can serve!


condensed milk pudding

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