Brazil

condensed milk

Roasted and ground peanuts

chocolate powder

butter or margarine

salt

Crystal sugar and peanuts to decorate

Condensed milk dessert with cashews

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o amendoim, o chocolate em pó e a manteiga ou margarina. Misture bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados.

In a heavy-bottomed pan, add the condensed milk, peanuts, chocolate powder and butter or margarine. Mix well so that the ingredients are well incorporated.

Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até a massa ganhar consistência e desgrudar totalmente do fundo da panela.

Then take it to medium fire and stir non-stop until the dough gains consistency and completely unglued from the bottom of the pan.

Quando a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e despeje o doce em uma vasilha e deixe esfriar completamente.

When the dough comes off the bottom of the pan, turn off the heat and pour the candy into a bowl and let it cool completely.

Depois que a massa esfriar, você pode modelar os cajuzinhos. Para modelá-los, faça o seguinte: primeiramente faça uma bolinha com um punhado de doce, em seguida afine a ponta como se fosse fazer uma coxinha, depois curve um pouco o docinho de maneira que ele fique parecido com um caju.

After the dough has cooled, you can shape the cashews. To shape them, do the following: first make a ball with a handful of candy, then thin the tip as if you were going to make a coxinha, then curve the candy a little so that it looks like a cashew.

Ao terminar de modelar os cajuzinhos, passe eles no açúcar cristal e finalize com metade de um grãozinho de amendoim.

When you finish modeling the cashews, pass them in crystal sugar and finish with half a peanut grain.

Condensed milk dessert with cashews

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