Brazil

Peanuts (unsalted and skinless) roasted and ground

Sugar

Condensed milk

Chocolate powder (common chocolate if you prefer it sweeter) or (soluble chocolate powder)

Condensed milk dessert with cashews

Para finalizar:
1 colher de manteiga para untar as mãos
1 xícara de açúcar cristal ou demerara (prefiro demerara) para passar os doces
50 g de grãos de amendoim para enfeitar

To finish:
1 tablespoon butter for greasing hands
1 cup of granulated sugar or demerara (I prefer demerara) to spread the candy
50 g peanut kernels for garnish

Existem no mercado algumas marcas de amendoim torrado e moído. Se você as preferir, como eu, preste atenção para não comprar amendoim salgado.

There are some brands of roasted and ground peanuts on the market. If you prefer them, as I do, be careful not to buy salted peanuts.

Caso prefira torrar em casa, a receita vai demorar um pouco mais (1 hora e meia). Você precisará descascar o amendoim e tirar a pele. Dispor os grãos em uma forma grande (retangular) de alumínio e torrá-los por cerca de 30 minutos no fogo alto.

If you prefer to toast at home, the recipe will take a little longer (1.5 hours). You will need to peel the peanut and peel off the skin. Arrange the beans in a large (rectangular) aluminum shape and toast them for about 30 minutes on high heat.

Depois leve ao liquidificador, sem líquidos e triture-os.

Then take it to the blender, without liquids and grind them.

Em uma tigela misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea e atingir o ponto de enrolar.

In a bowl, mix all the ingredients until the dough is homogeneous and reaches the point of curling.

Unte as mãos com manteiga e modele os docinhos para ficarem no formato de pequenos cajús.

Grease your hands with butter and shape the sweets to form small cashews.

Passe os docinhos no açúcar (cristal ou demerara) e coloque um grão para se assemelhar à castanha do caju.

Pass the sweets in sugar (crystal or demerara) and put a grain to resemble cashew nuts.

Condensed milk dessert with cashews

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