Brazil

grated coconut

Plum in syrup

Sugar

Corn starch

Coconut milk

liquid milk

Sour cream

Water

Coconut custard

Em uma panela coloque 80 ml de leite e o amido para dissolver bem e reserve.
Em uma panela coloque o leite de coco,açúcar, os 400 ml do leite líquido, coco ralado, creme de leite.
Leve ao fogo e quando começar a ferver coloque a mistura reserva. 
Va mexendo até engrossar bem, transfira para uma forma untada com óleo.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas e depois só desenformar e  colocar a calda e decorar ao seu gosto. 

In a pan put 80 ml of milk and the starch to dissolve well and set aside.
In a pan put the coconut milk, sugar, 400 ml of liquid milk, grated coconut, cream.
Bring to a boil and when it starts to boil, add the reserve mixture.
Stir until it thickens well, transfer to a greased shape with oil.
Let it cool and take the fridge for 2 hours and then just unmold and put the syrup and decorate to your liking.

Coconut custard

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