Brazil

Milk

Corn Starch

Coconut milk

Shredded Coconut

Milk Cream

Condensed Milk

Sugar

Water

Plum

Coconut custard

Em uma panela fora do fogo, adicione 1 litro de leite e 6 colheres de amido de milho. Misture bem

In a pan off the heat, add 1 liter of milk and 6 tablespoons of cornstarch. Mix well

Depois adicione 1 garrafinha de leite de coco,bcoco ralado, 1 caixinha de creme de leite, e 1 caixinha de leite condensado. Misture bem!

Then add 1 bottle of coconut milk, grated coconut, 1 box of cream, and 1 box of condensed milk. Mix well!

Leve a panela ao fogo medio e vá mexendo sempre com auxílio de um fouet para não grudar nas laterais, ou queimar no fundo. Desligue quando engrossar, ficar na consistência de manjar.

Take the pan to medium heat and keep stirring constantly with the help of a fouet so as not to stick to the sides or burn at the bottom. Turn it off when it thickens, reaching the consistency of manjar.

Em uma forma de 22 cm, despeje toda a massa da panela. Você pode molhar/umedecer a forma antes para facilitar na hora de desenformar o manjar. Cubra a forma com plástico filme e leve a geladeira de 5 a 6 horas. 

In a 22 cm mold, pour all the dough from the pan. You can wet/moisten the mold beforehand to make it easier when unmolding the delicacy. Cover the shape with plastic film and take the fridge for 5 to 6 hours.

Coconut custard

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