Brazil

Tapioca

Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.

Place the tapioca together with the sugar in a serving dish.

Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura.

Boil water or milk and pour over this mixture.

Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado.

When it starts to form a paste, add half of the grated coconut.

Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha.

Cover and cover by wrapping in a dish towel or kitchen towel.

Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.

When cool, spread the rest of the grated coconut on top and serve with condensed milk.