Brazil

Eggs

Sugar

Milk

Wheat flour

Yeast

Sour cream

liquid milk

Condensed milk

Corn starch

grated coconut

Coconut Cake with Moist Frosting

Para o bolo para as claras em neve e reserve.

For the cake to the snow whites and set aside.

Em uma bacia você coloca as gemas o açúcar e o óleo e mexer bem até ficar bem misturado.

In a bowl you put the yolks, sugar and oil and stir well until well mixed.

Em seguida acrescentar as 100ml de leite a farinha e as claras em neve e por último o fermento.  Assar a 180 graus de 20 a 30 minutos, fica sempre de olho.

Then add the 100 ml of milk to the flour and the snow whites and finally the yeast. Bake at 180 degrees for 20 to 30 minutes, always keep an eye out.

Para a calda; você vai colocar em uma panela o creme de leite, o leite condensado e 100ml de leite, deixar ferver quando levantar fervura você mistura o amigo de milhos com um pouco de água e vai acrescentando e mechendo e a calda já vai engrossando mais rápido.

For the syrup; you will put the cream, condensed milk and 100ml of milk in a pan, let it boil when it boils you mix the corn friend with a little water and add and stir and the syrup will thicken faster.

Quando retirar o bolo do forno faz furinhos e joga a calda por cima e em seguida o coco ralado. 

When you take the cake out of the oven, make holes and throw the syrup on top and then the grated coconut.

Leva a geladeira por 30 minutos e é só servir. 

Place in the fridge for 30 minutes and serve.

Coconut Cake with Moist Frosting

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