Brazil

Chocolate 50% or 75%

Egg White

Chocolate Mousse Fit (only 2 ingredients)

1 - Vamos começar derretendo o chocolate em banho-maria ou no microondas (olhando de 10 em 10 segundos para não queimar)

2 - Depois deixe esfriar em temperatura ambiente e reserve 

3 - Bata as claras em neve (para ver se tá bom vire devagar a vasilha de cabeça para baixo se a clara permanecer intacta é porque está no ponto certo)

4 - Depois despeje o chocolate derretido e misture com ajuda de uma espátula

5 - Coloque em um recipiente e leve à geladeira por 2 horas e depois é só servir

Obs: se quiser coloca umas raspinhas de chocolate em cima 

1 - Let's start by melting the chocolate in a bain-marie or in the microwave (watching every 10 seconds so it doesn't burn)

2 - Then let it cool down to room temperature and set aside

3 - Beat the egg whites (to see if it's good, slowly turn the bowl upside down if the white remains intact it's because it's at the right point)

4 - Then pour the melted chocolate and mix with the help of a spatula

5 - Put it in a container and take it to the fridge for 2 hours and then just serve

Note: if you want to put some chocolate shavings on top

Chocolate Mousse Fit (only 2 ingredients)

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