Brazil

Eggs

1 cup of sugar

4 tablespoons of butter or margarine

1 cup of milk

2 cups of wheat flour

1 cup cocoa powder

1 tablespoon of baking powder

2 cups of cold whipped cream

1/2 cup passion fruit juice concentrate

5 tablespoons of powdered milk

5 tablespoons of sugar

Dark chocolate

3 tablespoons of milk

Chocolate Cake Stuffed

No liquidificador coloque o leite, a manteiga ou margarina, 1 xícara de açúcar, os ovos, o cacau em pó e bata por 2 minutos.

In the blender, place the milk, butter or margarine, 1 cup of sugar, eggs, cocoa powder and beat for 2 minutes.

Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto bate, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.

Add the wheat flour little by little while beating, add the baking powder and beat quickly just to mix.

Unte uma forma para bolo inglês com margarina e adicione a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.

Grease a loaf pan with margarine and add the dough. Bake in a preheated oven at 200°C for 35 minutes.

Em uma tigela coloque o chantilly, o leite em pó, o suco concentrado de maracujá, 5 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até atingir picos firmes.

In a bowl place the whipped cream, powdered milk, concentrated passion fruit juice, 5 tablespoons of sugar and beat well until it reaches firm peaks.

Desenforme o bolo e corte-o em 5 fatias de espessuras iguais, forre a mesma forma de bolo inglês com um plástico e faça camadas da seguinte forma: bolo, recheio e bolo, terminando em bolo. Reserve na geladeira.

Unmold the cake and cut it into 5 slices of equal thickness, line the same English cake pan with plastic and make layers as follows: cake, filling and cake, ending in cake. Reserve in the fridge.

Para a cobertura, em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e as 3 colheres (sopa) de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture até ficar homogêneo.

For the frosting, in a container, place the semisweet chocolate and 3 tablespoons of milk and microwave for 30 seconds. Mix until smooth.

Desenforme o bolo, decore com a calda de chocolate e sirva-se.

Unmold the cake, decorate with the chocolate syrup and serve.

Chocolate Cake Stuffed

Tags

Did you like this recipe?

You may also like