Brazil

condensed milk

milk

cornstarch

sour cream

eggs

gelatin

CHINESE CREAM

em uma panela coloque leite condensado e a maizena e mexa bem, adicione apenas as 3 gemas do ovo com isso coloque o leite e mexa até ficar com um creme grosso. 

in a pan put condensed milk and cornstarch and stir well, add just the 3 egg yolks with that put the milk and stir until you get a thick cream.

Dissolva as duas gelatinas em 300 ml de água, ferva e acrescente mais 300 ml de água, bata as claras em neve. coloque  a gelatina nas claras e bata até ficar toda rosa

Dissolve the two gelatines in 300 ml of water, boil and add another 300 ml of water, beat the egg whites. put the gelatin in the whites and beat until all pink

Coloque o creme branco em uma tigela transparente e acrescente a gelatina batida com as claras! automaticamente ficará a divisão do creme com a geladina e a espuma. para finalizar pode colocar o que quiser como morangos...chocolate ...fica a seu gosto! 
coloque na geladeira até firmar a gelatina e sirva a seus convidados

Place the white cream in a transparent bowl and add the beaten gelatin with the whites! will automatically divide the cream with the gelatine and the foam. to finish you can put whatever you want like strawberries...chocolate...it's up to you!
put in the fridge until the gelatin sets and serve to your guests

CHINESE CREAM

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