Brazil

Condensed milk

Sour cream

Cottage cheese

Colorless gelatin

Guava

Water

Cheese and guava

Bata no liquidificador o requeijão, o leite condensado e o creme de leite por aproximadamente 3 minutos. Dissolva a gelatina incolor como se pede na embalagem. Misture com o creme no liquidificador e bata mais 3 minutos. Coloque o creme em uma travessa e leve a geladeira.

Beat the cream cheese, condensed milk and cream in a blender for approximately 3 minutes. Dissolve the colorless gelatin as instructed on the package. Mix with the cream in the blender and hit another 3 minutes. Put the cream on a plate and put it in the fridge.

 Em uma panela, coloque a goiabada, a água e leve ao fogo mexendo sempre até a goiabada ficar cremosa, uns 5 minutos.

 In a pan, place the guava paste, water and bring to the boil, stirring constantly until the guava paste is creamy, about 5 minutes.

Quando o creme da geladeira estiver gelado, espalhe sobre ele a goiabada fria e leve para geladeira novamente. Sirva gelado. 

When the cream in the fridge is cold, spread the cold guava paste over it and put it in the fridge again. Serve cold.

Cheese and guava

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