Brazil

Champagne Biscuit Pack

Whipped whipped cream

Strawberry Malvalerio Powder or Tang Juice

White chocolate

Milk or semisweet chocolate

Condensed milk

Sour cream

Charlotte Russe with 3 mousse

Bata o chantilly ao ponto e divida-o em 3 partes.
Em uma parte do chantilly agregue o pó e leite condensado e bata mais um pouco.
Dica: para bater o chantilly tem que deixar no mínimo 8 horas na geladeira antes de bater.

Whip the whipped cream to the point and divide it into 3 parts.
In one part of the whipped cream add the powder and condensed milk and beat some more.
Tip: to whip the whipped cream you have to leave it in the fridge for at least 8 hours before whipping.

Derreta o chocolate branco em banho Maria ou no microondas e deixe esfriar e agregue a segunda parte de chantilly batendo aos poucos até ficar bem encorpado.

Melt the white chocolate in a bain-marie or in the microwave and let it cool and add the second part of whipped cream, beating slowly until it gets well bodied.

Derreta o chocolate ao leite ou amargo com o creme de leite em banho Maria ou no microondas, deixe esfriar um pouco e agregue aos poucos a terceira parte de chantilly até ficar bem encorpado.


Melt the milk or bittersweet chocolate with the cream in a bain-marie or in the microwave, let it cool a little and gradually add the third part of whipped cream until it is well bodied.


Com as três mousse prontas, para montar pegue uma forma com fundo falso, e arrume os biscoitos na lateral e coloque uma camada de cada mousse e finalizando ao seu gosto.
Dica se a camada de cima for morando pode colocar morangos, se for chocolate  pode colocar raspas de chocolate.

With the three mousse ready, to assemble take a shape with a false bottom, and arrange the cookies on the side and place a layer of each mousse and finishing to your liking.
Tip if the top layer is living you can put strawberries, if it's chocolate you can put chocolate shavings.

Charlotte Russe with 3 mousse

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