Brazil

Carrot Cake Mix

Eggs

Milk

Margarine

Condensed milk

Semi-sweet chocolate powder

Sour cream

carrot volcano cake

Prepare a massa do bolo conforme as instruções da embalagem e distribua em uma assadeira de furo no meio com 24 cm de diâmetro.

Prepare the cake batter according to the package instructions and place it in a 24 cm diameter hole-in-the-middle pan.

Em uma panela média, cozinhe o leite condensado com o chocolate em pó, em fogo médio. Mexa até encorpar levemente e começar a desgrudar da panela. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.


In a medium saucepan, cook the condensed milk with the chocolate powder over medium heat. Stir until it thickens slightly and begins to unglue from the pan. Remove from heat, add the cream and mix until smooth.


Espalhe a calda sobre o bolo, deixando bastante cobertura no buraco central, para ter o efeito “vulcão” quando for cortado.

Spread the syrup over the cake, leaving enough frosting in the center hole, to have the “volcano” effect when it is cut.

carrot volcano cake

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