Name: Carrot cake with chocolate icing
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cup Tea oil; 4 unit(s) Eggs; 1 to taste A pinch of salt; 2 cup Sugar; 3 unit(s) Medium carrots; 3 cup Wheat flour; 1 tablespoon Rasa Yeast; 1 tablespoon Margarine; 1 l Milk; 6 tablespoon Chocolate powder; 3 tablespoon Sugar; 1 unit(s) Box of sour cream

Brazil

Tea oil

Eggs

A pinch of salt

Sugar

Medium carrots

Wheat flour

Rasa Yeast

Margarine

Milk

Chocolate powder

Box of sour cream

Carrot cake with chocolate icing

Modo de prepara Massa

1ª passo: coloque os ingredientes no liquidificador o óleo, pitada de sal, açúcar e cenouras

2ª passo: bata ficar homogêneo

3ª passo: em uma recipiente coloque a farinha e misture com os ingredientes batido no liquidificar, até fica homogêneo

4ª passo: no fim coloque o fermento e de mais uma mexidinha

5ª passo: pegue uma forma com buraco no meio e unta com farinha de trigo e margarina

6ª passo: despeja massa na forma e leve ao forno pré aquecido com 180ºC

7ª passo: o tempo que vai levar para assar em torno de 40 a 50 minutos

8ª passo: para saber se está assado enfie um palito de dente ou faca ele tem sai limpo, isso quer dizer bolo está assado.

Modo Preparo da cobertura

1ª passo: leve todos os ingredientes da cobertura menos o creme de leite em uma panela ou leiteira ao fogo alto e sempre mexa quando começar a ferver

2ª passo quando ferver abaixe o fofo e deixa caldo engrossar

3ª passo: quando estiver grosso o caldo coloque o creme de leite, e mexa mais um pouquinho

4ª passo: deixe o caldo de sua preferencia se mais liquida ou mais durinha

5ª passo: utilize uma panela alta, por que quando ferver os ingrediente pode vir a derramar

6ª passo: se poder deixar uma colher de pau dentro da panela isso evita que transborda a cobertura na hora estiver fervendo

7ª passo: hora da montagem, desforme o bolo e despeja toda a cobertura sobre o bolo e enche todo o buraco com o recheio

How to prepare pasta

1st step: put the ingredients in the blender the oil, pinch of salt, sugar and carrots

2nd step: beat until homogeneous

3rd step: in a container put the flour and mix with the ingredients beaten in the blender, until it is homogeneous

4th step: at the end, put the yeast and give it another stir.

5th step: take a shape with a hole in the middle and grease it with wheat flour and margarine

Step 6: Pour the dough into the mold and bake in a preheated oven at 180°C.

7th step: the time it will take to bake around 40 to 50 minutes

8th step: to know if it's baked, insert a toothpick or knife it comes out clean, that means cake is baked.

Cover preparation mode

1st step: take all the ingredients of the topping except the cream in a pan or milk jug over high heat and always stir when it starts to boil

2nd step when it boils, lower the fluff and let the broth thicken

3rd step: when the broth is thick, add the cream, and stir a little more

4th step: leave the broth of your choice if more liquid or harder

5th step: use a high pan, because when boiling the ingredients it may spill

6th step: if you can leave a wooden spoon inside the pan, this prevents the frosting from overflowing when it is boiling

7th step: time of assembly, unmold the cake and pour all the icing over the cake and fill the entire hole with the filling

Carrot cake with chocolate icing

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