Name: Bread pudding
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 cup Sugar; 3 unit(s) Eggs; 3 unit(s) Stale French bread in slices; 2 cup Milk

Brazil

Sugar

Eggs

Stale French bread in slices

Milk

Bread pudding

Calda
Derreta uma xícara de açúcar em fogo baixo mexendo sempre até obter um caramelo.
Dica: Faça esse processo em uma panela e depois despeje na forma de pudim.

Syrup
Melt a cup of sugar over low heat, stirring constantly until you get a caramel.
Tip: Do this process in a pan and then pour it into the pudding mold.

No liquidificador coloque o leite, os ovos, 1 xícara de açúcar e os pães. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje na forma de pudim já caramelizada. Leve ao forno em banho maria para assar à 180 graus por 50 minutos. 
Deixe esfriar completamente antes de desenformar. 


In the blender place the milk, eggs, 1 cup of sugar and the breads. Mix until you get a smooth mixture. Pour into the already caramelized pudding mold. Place in a bain-marie oven to bake at 180 degrees for 50 minutes.
Allow to cool completely before unmolding.


Bread pudding

Tags

Did you like this recipe?

You may also like