Brazil

Box of Chopped Bis

Condensed milk

Corn starch

Milk

Margarine

Gems

Semi-sweet chocolate chip

Sour cream

Sugar

Very firm snow whites

Bis Pie

Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho;
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme;
Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar;
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais e reserve;
Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas potência, ou em banho-maria, misture com o creme de leite;
Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente;
Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate;
Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

For the white cream, separate a little milk and dissolve the corn starch;
Mix all the ingredients and bring to the fire, stirring constantly until the cream thickens;
Pour the cream into the refractory that will be served and wait for it to cool;
Beat the egg whites until stiff and add the sugar little by little. Beat more and reserve;
For the chocolate mousse, melt the chocolate in the microwave, or in a bain-marie, mix with the cream;
Add the snow whites to the chocolate, mixing gently;
On top of the white cream, spread the chopped bis and then the chocolate mousse;
Place in the freezer for two hours and then place in the fridge until ready to serve.

Bis Pie

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