Brazil

Raw rice

Sugar

Milk

Sour cream

Cinnamon

Water

Best rice pudding in the world

Em uma panela coloque o arroz e a água, deixe cozinhar até a água secar, após a água do arroz secar, acrescente o leite e a pitada de sal e deixe fervendo. Enquanto isso faça um caramelo de açúcar, bem simples, só colocar o açúcar para derreter em uma panela e quando já estiver derretido vá colocando no arroz doce aos poucos. Mexa o arroz para não grudar no fundo da panela. Quando o arroz já estiver cozido, desligue o fogo e  acrescente 1/2 caixinha de creme de leite. 
Prontinho, sirva quente ou gelado. Finalize com Canela ou queijo á gosto.

In a pan, put the rice and water, let it cook until the water dries up, after the rice water dries, add the milk and a pinch of salt and let it boil. In the meantime, make a sugar caramel, very simple, just put the sugar to melt in a pan and when it's already melted, add it to the sweet rice little by little. Stir the rice so it doesn't stick to the bottom of the pan. When the rice is already cooked, turn off the heat and add 1/2 box of cream.
Ready, serve hot or cold. Finish with cinnamon or cheese to taste.

Best rice pudding in the world

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