Brazil

Eggs

Sugar

Coconut Milk

Wheat flour

Baking powder

Ripe bananas

Water

Banana cake

Comece pelo caramelo, leve ao fogo baixo o açúcar, até que se derreta por completo e forme o caramelo.
Em seguida coloque água quente e misture até dissolver e ficar firme.
Agora transfira para a forma, (24cm), e coloque as bananas em rodelas em cima do caramelo e deixe reservado.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, as bananas picadas, o leite, o açúcar e bata por uns 3 minutos.
Depois adicione a farinha e o fermento e bata um pouco até
ficar tudo bem homogêneo.
Em seguida coloque essa massa na forma que estava reservada com o caramelo e as bananas picadas e leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Start with the caramel, heat the sugar over low heat until it melts completely and forms a caramel.
Then add hot water and mix until dissolved and firm.
Now transfer to the mold, (24 cm), and place the sliced bananas on top of the caramel and leave it reserved.
In the blender, place the eggs, oil, chopped bananas, milk, sugar and beat for about 3 minutes.
Then add the flour and baking powder and beat a little until
be all homogeneous.
Then put this dough in the shape that was reserved with the caramel and the chopped bananas and take it to bake in a preheated oven at 180 degrees, for approximately 40 minutes.

Banana cake

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