Brazil

Corn on the cob

grated coconut

Milk

Sugar

bagged tamale

Inicie colocando uma panela grande com água suficiente para cobrir todas as pamonhas.

Retire os grãos do milho da espiga, e coloque no liquidificador junto com todos os ingredientes.  Bata bem, se preferir passe o líquido na peneira. 
Coloque essa mistura dentro dos saquinhos plásticos próprios para alimentos e amarre. 

Acomode os saquinhos na panela com água fervendo e cozinhe por 50 minutos ou até atingir uma consistência firme, característica da pamonha. 

Depois que estiverem cozidas, retire as pamonhas com a ajuda de uma escumadeira.


Start by placing a large pan with enough water to cover all the pamonhas.

Remove the corn kernels from the cob, and place in the blender along with all the ingredients. Beat well, if you prefer pass the liquid through a sieve.
Place this mixture in plastic food bags and tie.

Place the bags in the pan with boiling water and cook for 50 minutes or until it reaches a firm consistency, characteristic of pamonha.

After they are cooked, remove the pamonhas with the help of a slotted spoon.


bagged tamale

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