Brazil

Puff pastry

Apple

Raisins

Butter

Cinnamon powder

Sugar

Lemon juice

Confectioner's sugar

Apple strudel

Descasque as maçãs, depois rale e regue com o suco de limão para não escurecer.

Derreta a manteiga em uma tigela. Reserve. 

À parte, junte o açúcar com a canela.

Em outra tigela, bata o ovo. Reserve.

Pincele a massa com a manteiga derretida e distribua a maçã, o açúcar com canela.

Peel the apples, then grate and drizzle with lemon juice so they don't brown.

Melt the butter in a bowl. Reserve.

Separately, combine the sugar with the cinnamon.

In another bowl, beat the egg. Reserve.

Brush the dough with the melted butter and distribute the apple, sugar and cinnamon.

Pegue as duas pontas da massa e comece a enrolar. No final, aperte e feche os lados, como um envelope, para não vazar. Pincele com o ovo batido. Unte uma forma com manteiga e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos. Na hora de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a sobremesa com uma peneira.

Take both ends of the dough and start rolling. At the end, pinch and seal the sides, like an envelope, so it doesn't leak. Brush with the beaten egg. Grease a mold with butter and bake in a preheated oven at 180°C for about 40 minutes. When serving, sprinkle icing sugar over the dessert with a sieve.

Apple strudel

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