Brazil

Corn for hominy

Condensed milk

Coconut milk

Milk

Shredded Coconut

Sugar

Cinnamon stick

Cloves

• Canjica Doce •

Em um recipiente coloque o milho de canjica de molho por aproximadamente três horas.

In a container, soak the hominy corn for approximately three hours.

Após isso, coloque o milho de canjica com água, o açúcar, cravo e canela em uma panela de pressão, deixe pegar pressão e cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

After that, put the hominy corn with water, sugar, cloves and cinnamon in a pressure cooker, let it get pressure and cook for approximately 20 minutes.

Depois de cozido, adicione o leite, leite condensado, leite de coco e o coco ralado.

Once cooked, add the milk, condensed milk, coconut milk and grated coconut.

Deixe ferver até engrossar, e pronto, é só servir.

Let it boil until it thickens, and that's it, just serve.

• Canjica Doce •

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