Olá, visitante
Siga nossas redes
Login
Registro
Pudim Molotof
By
25 min(s)
1 Porções
Forno De Embutir A Gás Brastemp 78 Litros Preto Com Grill Timer Touch Boa84ae 220V
R$ 1.769,00
Forno De Bancada Fischer Gourmet Grill 44L Branco 220V
R$ 791,15
Hemoton Conjunto de panelas antiaderentes para pão de carne com 8 compartimentos para assar, utensílios para assar muffin em forma de cachorro-quente
R$ 144,00
Colher de Pau Madeira Modelos Molho 18 cm
R$ 32,43
Colher de Silicone Laranja D6712-LJ
R$ 28,46
claras
|
12 a gosto
Açúcar
1
Preparação: bater as claras em castelo e juntem as 6 colheres de açúcar.
2
Bata novamente e adicione o caramelo bem quente misture tudo muito bem.
3
Verta o preparado numa forma untada com manteiga e leve ao forno.
4
Assim que estiver Douradinho, retire do forno e deixa o pudim arrefecer.
5
Verta num prato o pudim e sirva com creme de ovos moles.
6
Caramelo: em um tachinhon leve as 6 colheres de açúcar para o lume, mexendo sempre. Retire do lume assim que estiver com o caramelo e não deixe(arrefecer).
7
Ovos moles: 1 chávena chá de açúcar 1/2 chávena de água 3 ovos.
8
Leve o açúcar e a água ao lume, até ficar em ponto pérola(o açúcar derretido). Retire do lume e reserve. Num recipiente bata muito bem as gemas e adicione uma colher de sopa de água com o açúcar, mexe de imediato. Repita o processo algumas vezes. Junte as gemas e o restante coloque água com açúcar e leve ao lume novamente. Mexa sempre Até engrossar
© 2022 All rights reserved