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Arroz cru
|
1 xícara(s)
Água
Cravos-da-Índia
6 unidade(s)
Paus de canela
2 unidade(s)
Açúcar
Leite integral
1 l
Canela em pó para polvilhar
a gosto
1
Coloque o arroz, a água, o cravo-da-Índia e a canela em pau em uma panela e leve ao fogo.
2
Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe a água secar.
3
Quando secar, o arroz já vai estar molinho, então acrescente o açúcar e o leite, e volte ao fogo.
4
Deixe ferver em fogo baixo e fique mexendo sempre para não grudar no fundo.
5
Assim que engrossar, está pronto. Despeje em uma tijela e polvilhe com canela em pó.
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