Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Peito de frango; 1 unidade(s) Lata de milho verde; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1/2 colher(es) de sobremesa Sal; 1 xícara(s) Leite; 350 g Queijo mozarela ralado ou fatiado; 1 unidade(s) Batata palha; 1 unidade(s) Caixa da creme de leite

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Thamyris Carvalho

@casa_thamycarvalho

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1/2 unidade(s)
Lata de milho verde1 unidade(s)
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de sobremesa
Leite1 xícara(s)
Queijo mozarela ralado ou fatiado350 g
Batata palha1 unidade(s)
Caixa da creme de leite1 unidade(s)

Cozinhe o peito de frango com tempero a gosto, deixe reduzir o caldo, retire o peito desfie e reserve.
No liquidificador coloque o milho verde , o leite, a farinha de trigo, o sal e bata tudo.
Junte o líquido do liquidificador com a caldo (resduzido) do frango, ligue o fogo e mexa até engrossar.
Na mesma panela, ainda com fogo baixo ligado adicione o frango desfiado e o creme de leite, mexer até ficar homogêneo e deixe subir fervura. Desligue o fogo.
Em uma forma ou travessa coloque o creme e cubra, por cima com o queijo ralado ou fatiado. Leve ao forno a 200 • graus até derreter o queijo.
Após derreter o queijo, retire do forno e adicione a batata palha. Sirva com arroz .