Bolo de limão

Name: Bolo de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Limão; 3.1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 lata(s) Leite condesado; 1 xícara(s) Limão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Silvana Ferreira

@silvanalj

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Limão1 unidade(s)
Farinha de trigo3.1/2 xícara(s)
Leite condesado1 lata(s)
Limão1 xícara(s)

Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento. Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC. Cobertura: Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.