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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo para kibe50 g
- Tomate picado sem sementes3 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Pepino picado2 unidade(s)
- Salsinha picada (maço)1 unidade(s)
- Suco de limão3 colher(es) de sopa
- Sal, pimenta do reino a gosto
- Noz moscada1/4 colher(es) de chá
- Hortelã picada a gosto
- Deixe o trigo num recipiente de molho na água por 2 horas
- Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema com as mãos pra retirar o excesso de umidade
- Junte os ingredientes ao trigo, misture bem e tá pronto.
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