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Mandioca na manteiga
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
4 porções
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca1 kg
- Manteiga1/2 xícara(s)
- Limão1 unidade(s)
- Salsinha2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Água1.5 l
- Em uma panela de pressão coloque 1,5 litros de água e a mandioca picada com meia colher de sopa de sal. Cozinhe por 15 minutos depois que a panela chiar. (muitas vezes a mandioca pode estar mais ou menos dura de acordo com a safra. Se ainda estiver firme, cozinhe por mais 5 minutos na pressão)
- Em uma travessa, coloque a mandioca cozida (sem a água), cubra com a manteiga derretida, tempere com sal, raspas de limão e salsinha picada.
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