Baião de dois com carne seca

Name: Baião de dois com carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Feijão; 1 xícara(s) Arroz; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Cheiro verde; a gosto Óleo; 1/2 kg Carne seca; 300 g Mussarela; a gosto Sal; 3 xícara(s) Alho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Angela Cherú

@culinaria_lp

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão1 xícara(s)
Arroz1 xícara(s)
Linguiça calabresa1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto
Óleo a gosto
Carne seca1/2 kg
Mussarela300 g
Sal a gosto
Alho3 xícara(s)

Na panela de pressão cozinhe o feijão, até que ele fique aldente e reserve
Em uma panela cozinhe o arroz e reserve
Dessalgue a carne seca, cozinhe e desfie ela toda
Em outra panela coloque a manteiga e a linguiça cortada em cubos e deixe fritar; depois acrescente a olho e a cebola picados, e deixe refogar
Em seguida acrescente a carne seca e refogue mais um pouco, depois o arroz e o feijão e misture, em seguida coloque o tamate picado o cheiro verde e mistue novamente, por último o queijo e prontinho